Claudia Buneci: “Curele de slăbire ne fac rău, ne destabilizează organismul și ne afectează relația cu mâncarea!”
În graba fiecărei zile, uităm că mesele sărite și mâncatul în fugă pot fi o reală amenințare la adresa siluetei noastre. Un meniu zilnic echilibrat, care să ne acopere nevoile nutriționale, poate fi soluția unei stări de sănătate bune. Claudia Buneci, consilier în nutriție, ne dă mai jos câteva idei pentru toată familia.
TDM: Dragă Claudia, când ai decis că vrei să te specializezi în nutriție, care au fost motivele din spatele acestei decizii?
Claudia Buneci: Am început și eu acum mulți ani să fac diverse experimente pe mine, în principal de dragul de a fi slabă. Asta a fost o lecție foarte bună și chinuitoare, pentru că am înțeles că aceste cure de slăbire, indiferent cum se numesc, chiar dacă au efecte pe termen scurt, ne fac de fapt rău, ne destabilizează organismul și ne afectează relația cu mâncarea, care trebuie să fie în fapt, una plăcută.
Așa au început research-urile mele pe acest subiect și încet, în mulți ani, cu schimbări permanente, alimentația sănătoasă a devenit un stil de viață. Și am observat că mă simțeam din ce în ce mai bine, eram mult mai puțin bolnăvicioasă față de cum mă cunoșteam eu pe mine și asta mi-a dat încredere că sunt pe drumul cel bun. Odată cu nașterea copilului nostru, aplecarea pe acest subiect a fost și mai mare, pentru că am vrut să îi asigur un start sănătos. Ca multe mame, maternitatea m-a adus mai aproape de mine și mi-a oferit oportunitatea de a-mi pune câteva întrebări esențiale. Și mi-am dat seama că acesta este subiectul despre care îmi place cel mai mult să citesc, despre care îmi place să povestesc cu alte persoane și mai ales, faptul că mă bucur foarte tare să schimb lucrurile în bine în jurul meu. Am făcut o școală de șase luni de tehnician nutriționist în România, dar consider că statutul de etern student este cel care mă definește cel mai bine în raport cu această profesie minunată.
TDM: E greu să schimbi meniul familiei renunțând la felurile de mâncare prăjite, și care, de obicei se fac cel mai repede? Mă refer aici la celebrii cartofi prăjiți sau la omleta friptă. Cât timp ne-ar trebui să ne schimbăm stilul alimentar?
Puteți citi articol integral pe site-ul Totul despre mame
Dacă simți că și pentru tine este momentul să faci o schimbare, programează AICI o discuție GRATUITĂ pentru a vedea cum te pot ajuta!
