Joi, 11 iunie, am participat la evenimentul „Sănătate de(-o) vară” organizat de fetele drăguțe de la Parenting PR, Ana și Ioana, care a avut ca temă, după cum putem înțelege destul de ușor din denumirea sa, pregătirea pentru sezonul estival în cadrul unui stil de viață pe care ni-l dorim sănătos și echilibrat.
O să vă spun cum a fost pentru mine această experiență: m-a bucurat inițiativa lor, pentru că avem nevoie de astfel de întâlniri de unde să ne luăm informație de calitate, și m-a mai bucurat prezența numeroasă la eveniment și faptul că doamnele prezente acolo, majoritatea mame, au participat activ și erau la curent cu multe din subiectele luate în discuție.
Vara este un anotimp superb, de beneficiile căruia putem profita la maxim, dacă suntem corect informați. Dm. Dr. Ruxandra Constantina a vorbit, printre multe alte subiecte interesante, despre neplăcerile cu care vacanțele și ieșirile la piscină pot veni – din acest punct de vedere vara este sezonul în care putem face multe tipuri de infecții – de tract urinar, la nivelul stomacului etc –, ne-a povestit despre trusa de vacanță, din care nu ar trebui să lipsească esențele de tea tree, eucalipt, propolis – care sunt dezinfectați naturali.
Printre temele pe care eu le-am abordat se numără vitamina D, mai precis maniera optimă în care putem sintetiza această vitamină-hormon atât de importantă, responsabilă și cu imunitatea noastră, cu sănătatea oaselor și mușchilor – prin expunere la soare, îndulcitorii mai mult sau mai puțin naturali, bioritm, și un exemplu de o zi de meniu echilibrat de vară.
Pentru că este foarte important, am să reiau și aici, pe foarte scurt timp, informația referitoare la vitamina D: momentul optim pentru vitamina nu este dimineața sau seara, ci exact intervalul acela de care noi ne ferim pentru că soarele arde cu putere (și chiar sper că așa faceți, pentru că faceți bine!), adică între orele 10 – 15. Nu, nu vă îndemn să stați la soare în tot acest interval, nicidecum, ci doar un sfert din timpul în care voi știți că vă înroșiți (adică aprox 5-10 min, în funcție și de pigmentul pielii voastre), expunându-vă o mare parte din corp, fără cremă pentru protecție solară și asta doar de 2-3 pe săptămână. (sursa: www.youtube.com – University Lecture: The D-Lightful Vitamin D for Health by Michael F. Holick). Vitamina D, astfel secretată, se menține în organism 4-6 săptămâni, deci pe sfârșit de vară putem face provizii pentru zilele mai reci (dar atunci mărim durata de expunere la soare).
În ceea ce privește îndulcitorii, eu îi recomand pe cei naturali și neprocesați – adică smochina, curmala, banana, stafida etc. Într-adevăr, zahărul brut, brun, melasa, siropul de agave, de arțar etc sunt mai în regulă decât zahărul alb, dar sunt tot procesați. Subliniez că nu trebuie să ne relaxăm și să îi consumăm în cantități mari pe niciunul dintre aceștia – naturali sau procesați – pentru că au cu toții neajunsuri și provoacă dezechilibre în organism (adică un dulce raw vegan este mult mai sănătos decât unul care conține zahăr și făină albă, însă nu înseamnă că putem mânca mult mai mult). Provocarea este aceea de a ne reseta – dacă e vorba de adulți – gusturile și de a ne obișnui să ne luăm glucidele în primul rând din fructe proaspete. „Desertul” este un obicei nesănătos, care dă dependență, ne îmbolnăvește și, în plus, mâncat după masă îngreunează digestia.
Fructele și legumele de sezon cu care vă tot bat la cap sunt ajutoarele noastre de nădejde care ne susțin pentru a face față schimbărilor anotimpurilor – la acest aspect se referă bioritmul. Nu întâmplător vara avem atât de multe fructe și legume: inima și intestinul subțire sunt foarte solicitate și au nevoie pentru a o funcționare optimă de mâncare ușoară, nesolicitantă. Profitați la maxim de fructele de pădure, mai ales de afine, care sunt antiinflamatorii și antivirale – deci perfecte pentru infecțiile la care suntem expuși vara – și pline de antioxidanți și vitamine. Congelați câte o caserolă de afine, de zmeură, de cătină și de merișoare, pentru a vă bucura de ele și lunile de iarnă.
Ceea ce nu am apucat să zic la întâlnire este îndemnul de a merge desculți cât mai mult în timpul vacanțelor noastre, pe iarbă sau pe plajă. Noi am fost făcuți să atingem cu talpa pământul atunci când mergem și astfel să fim într-un schimb de energie cu solul, care să ne curețe de încărcătura negativă.
Pentru că în weekend am fugit și noi la bunici, la curte, să mai descărcăm energie negativă, laptele de orez oferit de cei de la BioLogistics ne-a prins foarte bine la micul dejun (de obicei acasă îl preparăm noi). Tot de la Biologistics recomand batonul de cereale și ciocolată, care avea ingrediente în regulă – dar nu pentru fiecare zi, ci doar pentru atunci când nu aveți la îndemână fructe proaspete și uscate și nuci – principalii noștri „furnizori” de glucide.
De asemenea, probioticul Lactacare de la Actavis mi s-a părut interesant de luat în seamă, pentru că dm Laura Dan, brand manager Actavis, a povestit despre studiile care au arătat că acest probiotic supraviețuiește acidității stomacului și ajunge „viu” în intestinul subțire. Eu încerc să îmi iau pro și pre bioticele din alimentație (consum murături și multă ceapă și usturoi), ceea ce vă recomand și vouă, dar dacă aveți mucoasa intestinală afectată sau trebuie musai să luați antibiotice, vă încurajez să luați neapărat un probiotic. Eu am pe cine să testez Lactacare și o să vă zic și cum a fost.
Am mai primit o carte de rețete vegetariene din toată lumea oferită de Sian Books, din care în această săptămână aș vrea să pregătesc orezul integral cu ceai verde și alge, inspirat, bineînțeles, din bucătăria asiatică, care mie îmi place destul de mult (reinterpretată, puțin europenizată 🙂 ).
Cum am zis și la eveniment, nutriția nu este suficientă pentru a fi sănătoși. Avem nevoie de un tot, care începe, așa cum a menționat și Ana, cu iubirea de sine, cu iubirea față de cei din jurul nostru, și se continuă cu mișcare, somn bun și un mediu în care să ne simțim bine (nu atât nepoluat la propriu, ci mai ales la figurat).
Mulțumesc Anei și Ioanei pentru invitație și pentru inițierea acestei serii de evenimente dedicate femeilor și familiei pe care „Parenting PR” le susține. Ele au ca punct de plecare campania „Ești unică, alege personalizat!”, din care mă bucur foarte tare că fac parte.
Dacă simți că și pentru tine este momentul să faci o schimbare, programează AICI o discuție GRATUITĂ despre cum te pot ajuta!
